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亚麻籽油比橄榄油吃了絔德穑吃哪个更好啊?

亚麻籽油比橄榄油吃了絔德穑吃哪个更好啊?曾经治疗情
提问时间:2020-02-01
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:橄榄油是由橄榄的果子压榨而成,有80%以上的单不饱和脂肪酸,对于改善皮肤品质有很好的作用,但是,这种酸并不是人体最缺乏的一种酸,体内油酸含量多的话,对身体没有什么坏处,但是它的含量并不能对身体健康有什么很大的作用。

    而亚麻籽油中多不饱和脂肪酸中亚麻酸含量为53%-57%,亚油酸含量为15%、油酸20%左右,是修复细胞膜的主要成分之一,欧米伽3是人体必需脂肪酸,人体不能自身合成,只能在食物中吸取,经过冷压榨的亚麻籽油欧米伽3的含量是所有食物中最高的,对人体的健康有重要的作用。

    意见建议:针对补脑和降三高,亚麻籽油优于橄榄油,虽然橄榄油不会增加心脑血管负担,但是也不会降低,而亚麻籽油里面丰富的亚麻酸可以分解带走血脂里面的一些胆固醇,被誉为血管清道夫。

    如果降血压血脂,建议你选择亚麻籽油。另外选择橄榄油时最好选择冷压处理的橄榄油,选择特级初榨橄榄油。

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