胆结石吃什么蔬菜和水果对身体好、有助于排石？

选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物、控制动物肝、肾、脑或鱼于等食品摄入保证新鲜蔬菜、水果的供给绿叶蔬菜、可提供必要的维生素和适量纤维素、更应保证酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利。

减少动物性脂肪摄入、如肥肉及动物油脂、适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物、忌酒及咖啡、浓茶以上是对胆结石吃什么蔬菜和水果对身体好、有助于排石？

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