喝水或吃东西，咳嗽，突然就发生

您所描述的情况有两种可能：一方面可能患者在进食或者喝水的时候出现误吸的现象，就是说可能有水进入到气管内，导致呛咳甚至窒息的症状。

原因可能与咽部肌肉功能障碍导致吞咽动作不协调有关。另一方面，可能患者存在上气道高反应性，在有特殊食物或者饮料进入时过度敏感，出现呛咳甚至呼吸困难。

原因可能与过敏有关。指导建议：建议查咽部吞咽功能以及食管功能，还要排出气道高反应性的问题。饮水动作要慢，要在立位或坐位饮水或进食，要尽量做出明显的吞咽动作。

必要时置入特殊胃管。