问题分析：鸡蛋的蛋白是青色的应该是正常的，这是由于鸡白蛋经过油炒后形成了青色的，可以吃的对身体完全没有影响放心吧。
意见建议：在平时合理饮食，避免吃不洁的食物，避免感染病原体，有利于身体健康，如果有不适症状需去医院就诊。
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