问患者提问

干的香菇发霉了洗一洗还能吃吗？

请问医生，因为近期湿度较大，家里存放的一些干的香菇长了一层白色的霉菌。那么这些香菇洗一洗还能吃吗？

提问时间：2020-06-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一般都有一点发霉的，这个洗洗煮后只要没有什么异味就可以了一般都是可以吃的指导意见只是变味变质的就不行了，表现有一点霉是不会造成什么影响的，以后注意干燥就可以了。

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