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问患者提问

吃瘦肉胆固醇会偏高吗

公公前几天去体检的时候说是胆固醇偏高，我想知道现在给他吃瘦肉胆固醇还会偏高吗？

提问时间：2020-04-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

适量吃瘦肉不会使胆固醇偏高，反而会降低血脂中的成分，胆固醇高不一定是吃肉所引起的，如果摄入过量的含脂肪奶制品和食品饮料，以及过多动物蛋白，都会造成胆固醇偏高。
尽量避免食用肥肉，脑，肝，肾及肠等动物内脏。

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