前者营养成分和功效作用高于后者,被誉为。现代科学研究表示,前者富含蛋白质、脂肪、糖类、游离合适药物、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素、2等100多种人体必需的营养元素。
其中游离合适药物的含量超过后者,c和脂肪含量也远远高于后者,有利于人体直接吸收;微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于后者的平均含量。
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