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红豆绿豆一起煮的功效有什么啊

我最近因为天气太热了，有人叫我红豆绿豆一起煮着吃，想问下这样做的的功效有什么啊？

提问时间：2020-05-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

绿豆和红豆一起煮可以健脾益胃、利水消肿、清热解毒。红豆和绿豆中含有丰富的膳食纤维，这些物质也能加快肠胃蠕动，能有效预防便秘和肥胖。
既能利水消肿，又能解毒强身。红豆绿豆汤煮好以后性质寒凉，它能清热解毒，而且具有很强的抗菌作用。

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