乙肝可以喝小米粥吗？

乙肝可以喝小米粥一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。

小米熬粥服食有“代参汤”之美称。每天早上用优质小黄米约50克煮稀饭，煮好后沉淀片刻，撇出上面一层“油”汤，在早餐前约半小时喝下，剩下的小米饭待吃饭时吃掉，对肝炎以及肝硬化患者有很好的辅助治疗作用。