你好很高兴为你服务，所谓残胃炎是指胃部分切除后，所发生的炎症。治疗上主要是以药物治疗结合以饮食上的调节，以清淡易消化为主，禁食辛辣刺激性的食物，少食多餐为主。
关于蔬菜汁最好不要喝过于甜以及过于苦的应该就可以的。祝福你早日康复！
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