发物一般指的是一些可以诱发或者加重某些疾病的食物，这些疾病一般包括疮痈疖肿，以及过敏性疾病等。常见的发物有鱼，虾、牛、羊肉、葱，姜，蒜，以及一些带香味的蔬菜，如韭菜、茴香、香菜等。
所以香菜是属于发物的。
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