高渗性非酮症性糖尿病可以吃茭白。忌食:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B
1、维生素B
2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。
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