病情分析： 您好，大米和白面的主成分都是淀粉，占70%多，在人体酶的催化下变成葡萄糖，所以糖尿病的患者是不易多吃或者最好是不吃。
意见建议：大米和白面主要成分是淀粉，而且均含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，如果是糖尿病患者的话，建议不要吃。
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