健康指导：你好，草酸的确存在于大多数蔬菜中，尤其是叶、茎类蔬菜的草酸含量更高。像：菠菜、芹菜等草酸含量都是很高的。
建议日常生活中，烹调这些菜时可以先用水焯一遍，这样会大大减少草酸的含量。希望我的回答能够对你有所帮助，祝你生活愉快。
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