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肝炎病毒高温能杀死吗

因为朋友亲人间经常会一起吃饭，担心小孩会被肝炎病者传染，所以请问乙肝病毒经高温煮后能杀死吗？

提问时间：2020-05-12

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

煮沸消毒法：在一百度的温度下煮一分钟，就能使肝炎病毒失去活力和传染性；煮沸二十分钟以上，可将各型肝炎病毒杀灭。高压蒸汽消毒法：通常采用千帕压力与一百度以上温度十分钟，可杀灭各型肝炎病毒；
采用蒸笼蒸煮或家用高压锅，待冒气盖阀后二十分钟，即可达到消毒效果左右。

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