苦瓜对人体有什么好处

病情分析： 你好，苦瓜营养丰富，含有丰富维生素的营养，尤其在夏季，有清凉去火的作用。对于平时容易上火，口干舌燥、腹胀便秘等，尤其是血脂高、血糖高、口舌生疮等病症非常适合。

意见建议：除了脾虚胃寒者、孕妇不应生吃外，适合任何人群食用。食用最营养的方法是洗净去籽，生吃凉拌为宜，这样营养素才不被破坏。

如果不喜欢苦味，可以用少许蜂蜜、醋调拌，或者热水烫一下，去除少许苦味即可。