花生富含不饱和脂肪酸、不含胆固醇、含有丰富的膳食纤维、属于低钠食物。每天吃适量生花生,对养胃有一定好处。还有提高人体智力的功能,因为花生米中有人体所需的多种氨基酸,经常吃花生可以延缓人体的衰老,花生中还有丰富的脂肪油,可以润肺止咳治疗咳嗽,气喘等症。
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