鹰嘴豆粉可以促进身体内骨骼的生长，可以降低血压、降低血脂，能够稳定身体内雌性激素分泌的含量，从而改善更年期综合征的症状。
而从营养学的角度来讲，这种鹰嘴豆中的蛋白质、脂肪酸、钾离子、钙离子都比较多，能够增强身体的免疫力，并且可以营养神经、改善失眠多梦的状态。
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