你好,蛋黄含有丰富的蛋白质,铁剂等,可保证孩子营养发育方面,另外蛋黄含有卵磷脂,有营养大脑作用,蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D,还有维生素E和维生素K,而蛋黄之所以呈浅黄色,就是因为它含有核黄素,而核黄素就是维生素B2,它可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等
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