变异性哮喘可以吃麦芽糖。原因说明：麦芽糖具有滋补脾胃、补充能量、润肺止渴、提高机体抵抗力等作用，对于变异性哮喘，一般来说，不宜过劳，在饮食上可以适量清淡点，不宜生冷、油腻、辛辣刺激性的食物，可以适量吃水果蔬菜等，麦芽糖也是可以适量吃的。
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