骨折之后一个星期了，现在骨折的地方一直感觉跳，不疼

骨折之后一周，受伤部位周围的软组织水肿仍然没有消退，加上石膏固定没有弹性，压迫局部组织，会出现和脉搏频率一致的跳动感，这是正常现象。

只要没有出现患肢远端麻木缺血的情况就没问题。现在需要注意制动，不过可以根据受伤部位的不同，从远端关节开始进行活动训练了。

饮食方面没有明显的禁忌，但要注意如果是下肢骨折，因为身体活动不便，需要多吃蔬菜水果以防止便秘。