单纯疱疹可以吃猪内脏。单纯疱疹病毒（HSV）所致，多侵犯皮肤黏膜交界处，皮疹为限局性簇集性小水疱，病毒长期潜伏和反复发作为其临床特征。
动物肝脏含有丰富的蛋白质和能量，各种微量元素等物质，对机体有很高的补益功效，但是其饱和脂肪酸含量比较高，不建议过多食用即可。
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