一边加水一边搅拌.如亨氏米粉是先加米粉在碗里,再加水,就一点一点慢慢地一边加水,一边搅拌碗里的米粉,直到加完应加的水量,才完成搅拌工作;而贝因美的米粉是先用碗盛好一定量的水,再加米粉进去,就要慢慢倒米粉,倒一点米粉,就轻轻搅拌碗里的水,直到均匀,才再加米粉进去,让米粉完全溶与水中.我是一直这样做的,就从来没有调出疙瘩.试试看!
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