急性胰腺炎不宜多吃生姜。生姜是一种常见的调味料，适量食用能够增进食欲，促进消化，还有一定的防暑降温提神的作用，此外还有一定杀菌解毒的作用，急性胰腺炎患者是不建议过多食用的，建议急性胰腺炎患者在饮食上以清淡为主，可以选择一些轴类食物。
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