听说核桃粉能补脑，是真的吗？请问最好什么时候吃？分

问题分析：你好，核桃具有健脑功效的。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。

意见建议：但核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多。一天用量是4－5个最适合。一天不必吃太多，坚持天天吃。