你好，豆腐中含有豆类的营养物质。新鲜的豆腐是含有很高的微量元素，现在冻豆腐是涮火锅菜肴的一种食材，新鲜豆腐质地较软。
冻豆腐口感偏硬，其中的营养也是有所不同。给宝宝做豆腐，最好是选择新鲜的豆腐，冻豆腐也是可以适当吃些。改善口味，饮食须多样化，有利于健康。
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