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糖尿病人可以食用苦瓜吗

我的一个同事，去年的时候，就查出患了糖尿病了，他自己也在饮食上控制了，现在是夏天，时常看见他在吃苦瓜呢，想了解下患了这个病可以食用苦瓜吗？

提问时间：2020-03-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，糖尿病人常食苦瓜有一定降低血糖作用，可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜，每次100g。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。
蚌肉苦瓜汤：苦瓜250g，蚌肉100g，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。适用于轻型糖尿病。

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