西洋参的功效与作用吃法，一般西洋参的功效与作用有哪些，吃法是怎么样的？

西洋参的功效比较多，不仅可以帮助我们提高免疫力，还可以促进血液循环。

1.提高免疫力，西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

2.促进血液循环，西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。可以选择蒸服法来吃，将西洋参片用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。