肾结石应谨慎食用黑芝麻。黑芝麻中含有蛋白质、脂肪、糖类、芝麻酚、维生素、卵磷脂、铁和钙等多种营养成分,具有美容养颜、养发护发、改善记忆力、提高免疫力等功效。
黑芝麻中的钙远高于牛奶和鸡蛋,含有较多脂肪,代谢后会增加尿液中尿酸盐的浓度,导致尿酸盐沉淀,增加结石的体积。因此对于肾结石应谨慎食用黑芝麻。
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