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患者提问

铁锅蒸馒头水烧干了会不会有害物质进入馒头对身体造成

铁锅蒸馒头水烧干了会不会有害物质进入馒头对身体造成影响
提问时间:2020-05-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:您好,这种情况下馒头就好不要吃了,经过糊底烟熏的馒头会产生一些有害的物质,有可能具有一定的致癌性意见建议:所以不建议食用。

    平时做饭时一定要多注意用火安全,避免干烧。

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