咖啡对于减肥能够起到一定的良好作用。咖啡因能够提高心率，提高人体的代谢率，加快新陈代谢；另外，咖啡也有利水强心的作用，对于虚胖人群是有一定作用的。
有研究表明，咖啡碱能增强脂肪燃烧，进而减少脂肪积累，从而达到减脂减肥的目的。
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