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医生我听说红小豆有很大的功效和作用所以现在我煮饭都

医生我听说红小豆有很大的功效和作用所以现在我煮饭都有在吃红小豆但我对它的功效和作用都只是皮毛上的认识你可以具体的给
提问时间:2020-06-13
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    指导意见:红小豆的功效:除热毒散恶血消胀满利秀赤豆通乳痈肿脓血下腹胀满秀不利水肿脚气烦热干渴酒病痢疾黄疸肠痔下血乳汁不通;

    外敷治热毒痈肿血肿扭伤红小豆的作用:赤豆可整粒食用一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类用于菜肴有“红豆排骨汤等由于赤豆淀粉含量较高蒸后呈粉沙性而且有独特的香气故常用来做成豆沙以供各种糕团面点的陷料赤豆还可发制赤豆芽食用同绿豆芽

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