问患者提问

霉变的花生米能吃吗？

胃有点不舒服家里有2斤花生米受潮霉变!洗了洗,油炸后吃了!一个星期吃完了!

提问时间：2020-04-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

发霉的花生米不可食用,发霉的花生米含有及强的致癌物质.指导意见花生米变霉,霉菌主要是曲霉菌,吃了有致癌的效果.请不要食用,密切关注如有异常及时检查治疗。

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