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问患者提问

请问痛风病人可以喝醋吗?请问痛风病人可以喝醋吗。

提问时间:2020-04-14
答医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    您好,醋没有降低嘌呤的作用,也不是含高嘌呤。所以可使用。痛风饮食原则:

    1.应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响,应多饮水。

    2.烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、氽等,少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。

    3.多选用富含维生素b1及维生素c的食物。可用食物:米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外,其他均可食用。

    4.禁用肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等,各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。

    5.急性发作期,嘌呤应限制在150mg/日左右。

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