柚肉里面含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，所以有降血糖、降血脂、减肥、美肤等养容作用。还具有健胃、润肺、补血、清肠和利便等功效，可以促进伤口的愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。
此外，柚子对脑血栓、中风等有较好的预防作用。
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