胃癌手术以后，为什么吃一点东西就卡住了？

得了胃癌半年以后，突然吐血。急救到医院，医生诊断是胃黏膜出血。但前题不知道得了胃癌！然后医院开始挂水什么的，过了一个星期以后胃镜查发现是胃癌！然后就转到了别的医院准备手术，胃整个被拿掉了，身体里面没有胃了，在做手术的医院里住了二十天左右出院的。医生说半个月不要吃硬的东西！结果，过了一个月了，都还不能吃东西，天天就喝汤还有稀饭！一吃点东西嗓子底下就卡住了！我想问这是怎么回事？谢谢！