食道疾病，肉眼所见：粟粒大针尖大组织各2

食管癌手术后饮食调理要以流质、半流质为主。避免任何刺激性食物，防止吻合口感染和损伤。经医生允许后再进普通食物。可以吃些，如山药、山楂、柑桔、番茄、牛肉等，另加苹果、红枣、甲鱼、核桃等。

人参皂苷Rh2（护命素）是中药抗癌物质，对伤口不会造成刺激，且具有抗炎，提高免疫力加快伤口愈合的功效。除此之外还可增加食欲，改善体内环境防止复发转移。