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问患者提问

痛风能吃豆腐吗？但是他什么都能控制住，就是不能控制吃豆腐。

我爸爸去年被检查出患有痛风，医生当时要求他控制饮食。但是他什么都能控制住，就是不能控制吃豆腐，我很担心，就想了解看看痛风能吃豆腐吗？

提问时间：2020-07-18

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

痛风患者可以适量吃些豆腐，但是不能吃多，尽量以南豆腐为主。豆腐主料为黄豆，其中含有较多的嘌呤物质，但是其可以溶于水中。
在制作豆腐的过程中，黄豆自身的嘌呤物质顺着水挥发，从而减少了豆腐自身的嘌呤量。

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