乌龙茶，亦称青茶，属发酵茶类。盛产于福建，以武夷岩茶、安徽铁观音著称。既有绿茶的清香和花香，又有红茶的浓、鲜、醇，性温味甘。
乌龙茶有明显的脂肪分解作用， 常饮能消化、利尿、有助于减肥，还可降低胆固醇。
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