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发芽土豆用盐水泡泡能吃吗

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提问时间：2020-04-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好！发芽的土豆最好是不要吃的，因为发芽了的土豆吃了会引起食物中毒。建议发芽的土豆不要吃，不要觉得浪费，这个是会引起食物中毒的现象，特别是发芽多，发青的土豆。

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