据说吃红薯抗癌,请问,这是什么原理

你好，专家认为红薯具有一定的抗癌效果,但因为其机理尚未完全清楚,红薯的最大功效还应放在减肥、健美、防止亚健康、通便排毒等方面。

指导意见红薯与柿子同吃会得结石的，正确吃红薯也有讲究，一是要注意一定要蒸熟煮透。二是要注意，食用红薯过量或不合理时，会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。

所以你说的红薯干尽量还是不要食用比较好