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患者提问

豆角长斑了还能吃吗?我家的豆角我老婆都放了一星期了现在也长斑了,这个是有毒素的吧。

我家的豆角我老婆都放了一星期了现在也长斑了,不知道还能吃吗,这个是有毒素的吧,请问豆角长斑了还能吃吗?
提问时间:2020-10-18
医生回复
  • 韦方丽
    韦方丽 副主任医师
    三甲山东第一医科大学第二附属医院 皮肤性病科

    对于豆角,一般来说,如果豆角上有长斑点,那么我们不建议你继续吃,但是如果你刚买的豆角上有长斑点,那是可以食用的,因为豆角正在生长。

    当时,在地面上爬行的昆虫形成的氧化在里面没有影响,这意味着没有喷洒农药太多,所以此时豆角可以安全食用,但如果我们发现它是买回家如果你给它一段时间长点,这可能是比正常。

    一般建议不要食用,以免引起肠胃不适的症状。在这个时候,豆子是不适合吃的。

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