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黄豆泡过不出芽能吃吗？就是想咨询一下，妈妈在泡发黄

黄豆泡过不出芽能吃吗？就是想咨询一下，妈妈在泡发黄豆芽的时候没发出芽来，妈妈还不忍心丢掉，想请教一下这样的豆子有没

提问时间：2020-03-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，可以的，黄豆可以煮熟吃，打磨豆浆等，含有雌激素，好处很多。意见建议：你好，及时没有发出黄豆芽也可以放心使用，煮熟、做豆浆等都可以。
祝健康！

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