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视网膜色素变性手术后能吃土豆吗

我爸爸患有视网膜色素变性，最近进行了手术治疗，之后可以吃土豆吗？

提问时间：2020-05-19

答医生回复

王卫副主任医师

三甲中日友好医院眼科

视网膜色素变性手术后，是可以吃土豆的，土豆富具有很高的营养价值，含有多种维生素和无机盐，包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素pp、维生素E、维生素B3、维生素B6、维生素M等，此外，土豆块茎还含有钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等无机盐。

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