病情分析: 1.单县最有代表性的传统名吃,已有200多年的历史意见建议 单县羊肉汤的的特点是:色泽光亮,呈乳白色;
汤质优美,营养丰富;不膻不腥羊肉汤有关图片(18张),味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多,各有特色,天花(羊脑)汤有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者饮用;
口条汤有壮身补血之能,最宜病愈大补者常食;肚丝汤肥中带瘦,奶渣汤沙酥带甜,还有马峰窝汤、三孔桥汤、羊杂汤等,达72种之多 羊肉汤制作精细,在用肉、烧煮、配料、加工、器皿等方面均十分讲究 用肉选用单县东南大沙河两岸的"捶羯、"蒙羊”等青山羊肉 羊肉汤的特点是色白汤鲜,几乎没有羊臊味。
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