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红莲子跟白莲子哪个功效更好？

莲子营养丰富，我很喜欢吃，这红莲子跟白莲子哪个功效更好呢？

提问时间：2020-09-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯，健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用莲子心泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显著。
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