中药泡久了会坏吗？

白酒浸泡中草药一般以三到六个月为宜，由于白酒中的酒精具有挥发性，在浸泡中草药时白酒中的酒精会逐渐挥发，酒中的酒精浓度会降低，丧失抑制细菌生长的作用，容易引起浸泡的药酒中细菌大量繁殖，甚至产生毒素，人若饮用腐败变质的药酒可能会出现腹痛、腹泻甚至中毒等症状，建议不要饮用浸泡时间过长的药酒。