问患者提问

豆制品的营养价值是什么？

我姑娘来看我时给我带了好多豆制品，说多吃点豆制品有营养，豆制品的营养价值是什么？

提问时间：2020-09-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

各种豆制品美味可口，促进食欲，豆芽菜中还含有丰富的维生素C，在缺菜的冬春季节可起调剂作用，从而增加了钙、镁等无机盐的含量，适合于缺钙患者食用。

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