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患者提问

怎么品红酒比较好

我大姨从外地回来,带回来两瓶红酒,说的是这瓶酒已经珍藏了多年了,让我们品一下,但是我不清楚怎么品红酒比较好?
提问时间:2020-03-24
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    红酒一般来说,如果是时间久的话,味道就会更加的醇厚,口感更加的好,因此,红酒在喝的时候,是不求量而求质的。在品红酒的时候,最好是可以用高脚杯,然后倒进去红酒,切忌倒的太多,倒得有杯子的三分之一就行,在喝的时候,先把红酒都沾满被子的内层,然后再小口品尝。

    用舌尖的味蕾感受红酒的味道,千万不能大口大口喝,这样并不能品尝出味道。

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