肠易激综合征可以吃莲藕。多食蔬菜、水果及纤维丰富的饮食;宜多吃具有抗菌作用的食物,如十字花科蔬菜卷心菜,菜花,萝卜、大蒜、酸梅、黄豆、牛肉、蘑菇、芦笋、薏苡仁等。
低盐和低脂饮食,避免食用动物性脂肪和煎炸食品,少吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食物;注意休息,避免劳累过度。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
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